他没有得意。
王
玲切下一小块Jx，只试中心最厚的地方。只是把视线收回，敲了敲桌面。
像火
一样，回来了。「火候、想法、完成度，都已经超过一般学生b赛。」
而是直接吃第二
。观众席立刻有小小掌声。
场边学生终於憋不住，低声炸开：
不是油。
「不是靠油。」
现场瞬间安静。
1
1
「第三关……我开始期待了。」
像是在想：这孩
到底走到哪一步了？这一次，掌声没有像第一关那样炸裂。
像所有人都在消化一件事——
2
因为所有人都听懂了那句话的重量。
周
翔x一震。现场一阵低呼。
是r0U本
的甜。林建国语气很平。
「不是
得更好。」「你们这一届很
。」第三
。手心微
。1
「选手准备。」
不是爆炸香。
王
玲则把笔转了一圈，轻声说：「九十七分。」
——到这里，评审桌前已经堆满空盘。
「甜味在下面托着，番茄在後段收酸。」
「纤维没有被挤坏。」
「
一，林宇凡。」林建国没有接话。
「是结构还在。」
而林宇凡只是站着。
「第一名——」
那
久违的——「这不是nEnG而已。」他放下筷
。而是一
很乾净、很温柔、却一直抓着人鼻腔不放的r0U甜香。「是方向不同。」
教室里的空气，再次绷
。一个一年级，正在把
二三的手，逐个踩过去。2
1
「是温度控制，把r0U本
的味
b
来。」林建国停顿了一秒。
那盘锅气料理，确实像把刀。
他现在才十六岁。
他停了一下。
「怎麽可能
到那样？」「那是真的Jx吗？」
1
林宇凡端上来时，整排观众席像被
了静音键。空气像被压住。
最可怕的是——
r0U质几乎没有阻力，却不是
烂。也有几
创意巧思让评审频频
。因为那片r0U太「完整」了。
他的声音很稳，像宣判。
因为他b谁都清楚——
整T
准，b往年一截。而林宇凡低
，看着自己还沾着一油光的指尖。盐分从内
透来的立T
。「第二关，评分前五名如下。」
像怕错过什麽。
人走重
味酱烧风格。还有一GU极淡、乾净的N油香，把整个味
托起来。过了几秒，才开
：一
，她的眉瞬间松开。没有议论。
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不是柴。
而他还有整整一个青
，可以把那些曾经到不了的度，一步一步走上去。接着，温
r0U
在中扩散。王
玲。1
却b任何夸奖都重。
Jx切成厚薄一致的片，表面呈现细致金sE，像被光
过一样。底下铺着慢炒到极甜的洋葱丝，旁边是番茄酱——颜sE亮，却不浮；质地像刚好收住的光泽。而是因为他知
自己那两秒，值两分。「但这一
——」因为那GU味
，已经在空气里飘了好一会儿。他没有立刻说话。
而是带着微微弹X的nEnG。
「下一关，会更难。」
她又嚼了几下，忍不住看向林宇凡。
不是粉。
「整个味
是往前走的。」「第五名，
一，周翔，八十三分。」「还有你看不看得见
材本。」今天这些分数、掌声、惊叹，
视线落在林宇凡
上。Jr0U切面看起来是「会呼x1」的。
陈志宏第一个下筷。
「但料理，不只是会
。」没有掌声。
「我再说一次。」
都只是把他「迟到四十年的人生」拿回来而已。
他目光停在林宇凡
上，停得很久。真正可怕的是——
不是因为分数低——
能在这
局面挤
前五，很不简单。他的盘
很简单。没有
俏堆叠。而是更沉、更久。
「你们大多数人，是把Jx
好。」他扫过众人。
「而且他不是只顾r0U。」她指向盘底洋葱与酱
。一
——「第三名，
三，苏语晴，八十八分。」「第四名，
二，叶思妤，八十五分。」只有一
安静的震动。他夹起一片，光看就皱了眉。
她知
自己还能更好。评审席上，陈志宏又看了那盘剩下的酱
一
，忽然笑了笑。完整到不像Jx。
「他，是把Jx改变了。」
「
分几乎全留在里面。」林建国把成绩板放下，语气b刚刚更严肃。
是纤维松开後仍保持弹X的nEnG。
现场安静了不少。
林建国最後试吃。
「第二名，
三，蔡昱承，九十一分。」全场瞬间安静。
大家都在等最後一盘。
苏语晴微微抿
，没笑，但神更冷静了。「熟度太刚好了……」
林建国拿起成绩板，敲了敲桌面。
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「看起来就不一样……」
「所以咬下去才会有弹X。」
陈志宏低声笑了一下。
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像是突然起了某
心思。「前面几
，都很好。」他瞳孔瞬间收缩。